Page 33 - Bebe vole papati - Pripremljeno za bebe. Jedimo svi!
P. 33

 RUČAK bebina dob: 4+ do 6+  Prijedlog  Za kuhanje na pari možete koristiti mrežicu za kuhanje na pari ili aparat za kuhanje na pari s blenderom. Kuhanje u mrežici za kuhanje na pari Položite mrežicu u posudu i dolijte toliko vode da doseže dno mrežice. U nju istresite sirove namirnice i kuhajte ih na pari 20 minuta. Odgovarajuće rashlađene kuhane namirnice zgnječite vilicom ili usitnite štapnim mikserom u glatku kašicu. Vilicu možete koristiti za kašicu od povrća, teže za kašicu od povrća i mesa, zato si pomognite štapnim mikserom. Meso možete i sitno nasjeckati nožem. Metalne mrežice za kuhanje na pari možete pronaći u bolje opremljenim trgovinama. Kuhanje u aparatu za kuhanje na pari s blenderom Kuhanje na pari može se olakšati korištenjem posebnih kuhala, parnih kuhala s blenderom, koji su prilagođeni za kuhanje i pripremu hrane za bebe i malu djecu. Narezano sirovo povrće, krumpir, a također i meso istresite u posudicu za kuhanje hrane i pokrijte pripadajućim poklopcem. Ako meso kuhate zajedno s drugom hranom, držite meso u posudici što bliže izvoru pare. Uključite kuhalo s blenderom i kuhajte hranu na pari odgovarajuće vrijeme (pridržavajte se uputa proizvođača). Nakon kuhanja sastojke s blenderom usitnite u glatku kašicu (ovisno o bebinoj dobi, ova kaša može biti manje ili više glatka). Pričekajte da se hrana rashladi (ili pomognite da se brže rashladi) i umiješajte ulje (ulje je važno zbog sadržaja višestruko nezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6), a u 2. mjesecu uvođenja i nasjeckano voće ili voćni sok bez dodanog šećera (voćni sok sadrži vitamin C koji ubrzava apsorpciju željeza u tijelu). Kašicu stavite na tanjur i ponudite bebi. Ukusan obrok pripremit ćete ako ga pripremate s ljubavlju, od zdravih namirnica. Usporedite okus namirnica koje su se kuhale na pari s onima koje su se kuhale u vodi. Iznenadit ćete se koliko arome ostane u namirnicama koje su kuhane na pari.   005 Mrkva, krumpir i piletina Sastojci za pripremu 60 do 85 grama obroka: • 35 – 50 g mrkve (3⁄4 – 1 šaka) • 15 – 25 g krumpira (1⁄2 šake) • 20 g piletine (1 ravna žlica, za 10 grama kuhane) • 2 g ulja (1⁄2 žličice; repičino, sojino, maslinovo ili suncokretovo) Priprema obroka Kuhajte oguljeni krumpir i mrkvu te komadiće pilećeg mesa 20 minuta na pari ili u vodi. Zgnječite krumpir i mrkvu te dodajte nasjeckano meso ili sve zajedno usitnite u blenderu. U odgovarajuće rashlađenu kašicu umiješajte ulje. Obrok je gotov!   recept 004 33 


































































































   31   32   33   34   35