Page 63 - Godine prve: Zašto su važne? - 11/1 prošireno izdanje

10. Prehrana dojenčeta 10.11. MALA KUHARICA 1. mjesec uvođenja • bebina dob: 5+ do 6+* RUČAK MRKVA, BROKULA, KRUMPIR I KUNIĆEVINA Sastojci za pripremu 130 do 160 grama obroka: • 35 – 45 g mrkve (3⁄4 – 1 šaka) • 35 – 45 g brokule (3⁄4 – 1 šaka) • 35 – 45 g krumpira (3⁄4 – 1 šaka) • 40 g kunićevine (1 vrhom puna žlica, za 20 grama kuhane) • 7 g ulja (11⁄2 žličica; repičino, sojino, maslinovo ili suncokretovo) Priprema obroka Narezane komadiće mesa kuhajte 20 minuta na pari ili u vodi. Dodajte koma- diće oguljenog krumpira i mrkve te manje cvjetove brokule, kuhajte daljnjih 20 minuta. Usitnite u glatku kašicu bez dodavanja tekućine u kojoj su se namirnice kuhale. U odgovarajuće rashlađenu kašicu umiješajte ulje. 2. mjesec uvođenja • bebina dob: 5+ do 7+* DOPODNEVNA UŽINA KAŠICA OD JABUKA, TIKVICA I KUKURUZNIH PAHULJICA Sastojci za pripremu 100 do 140 grama obroka: • 25 g jabuka (1⁄2 šake) • 25 g običnih tikvica ili hokaido tikve (1⁄2 šake) • 10 – 15 g kukuruznih pahuljica (11⁄2 – 2 vrhom pune žlice, za 50 do 75 grama namočenih) i 0,4 – 0,6 dcl vode • 3 – 5 g ulja (1⁄2 – 1 žličica; repičino, sojino, maslinovo ili suncokretovo) Priprema obroka Namočite kukuruzne pahuljice u vodi te ih ostavite stajati toliko da upiju vodu. Jabuku ogulite i narežite na komadiće. Narežite i mladu tikvicu, nije ju potreb- no guliti. Kuhajte zajedno 10 minuta na pari ili u pola decilitra vode, ocijedite, ali sačuvajte vodu te zgnječite ili nasjeckajte. Po potrebi opet dodajte nešto odlivene vode. Dodajte namočene kukuruzne pahuljice, zgnječite ih vilicom, rashladite do temperature za hranjenje, umiješajte ulje i ponudite svojoj bebi. *Preporučena dob bebe kod uvođenja. 177 P E C E R T I I Z K • N • • J • I • G • • E • ‘ • B • • E • • • • B • E • • V • O L E P • A • P • A T • • • • • ’ I