Page 66 - Godine prve: Zašto su važne? - 11/1 prošireno izdanje

Milivoj Jovančević i suradnici • Godine prve: zašto su važne Prijedlog za cijelu obitelj – umak od mesa i povrća s heljdinom kašom Heljdinu kašu za cijelu obitelj kuhaj- te u četverostruko većoj količini vode, zatim ju ostavite stajati u pokrivenoj posudi. Veću količinu nasjeckanog pori- luka pržite na ulju dok ne omekša, dodajte narezani kelj i komadiće mesa te toliko vode da prekrije namirnice, kuhajte 10 minuta. Dodajte komadi- će oguljene mrkve i kuhajte daljnjih 20 minuta da umak postane gust. Po potrebi dodajte vodu u malim količinama. Za bebin obrok odvojite približno 11⁄2 decilitra gustog umaka od povrća i mesa te ga zgnječite ili usitnite, dodajte heljdinu kašu (11⁄2 – 2 vrhom pune žlice) i promiješajte. Umak od povrća i mesa za ostatak obitelji začinite mljevenim kuminom, solju, paprom, češnjakom i timijanom te ga ponudite obitelji s heljdinom kašom i salatom od radiča. 3. mjesec uvođenja • bebina dob: 6+ do 8+* VEČERA MAJČINO MLIJEKO ILI MLIJEČNA FORMULA, HELJDINA KRUPICA I KRUŠKA ILI SOK OD KRUŠKE Sastojci za pripremu obroka: • 170 – 210 ml majčinog mlijeka ili • 150 – 180 ml vode i 5 – 6 ravnih mjerica prijelazne mliječne formule u prahu, za 170 do 210 mililitara mliječnog pripravka • 15 – 20 g heljdine krupice (3⁄4 – 1 vrhom puna žlica, za 100 do 120 grama kuhane) i 1,3 do 1,5 dcl vode • 15 – 20 g zgnječenih ili naribanih krušaka • (1 ravna žlica) ili 11⁄2 – 2 žlice soka od kruške bez dodanog šećera 180 *Preporučena dob bebe kod uvođenja.